La raccolta delle olive

Il vero e proprio processo di inoliazione si avvia a Settembre, ferma restando l'influenza varietale che può incidere più o meno profondamente sulla velocità dell'arricchimento, la raccolta delle nostre olive si concentra orientativamente nei primi quindici giorni di Novembre quando la maturazione dell'oliva, che assume colorazioni diverse (invaiatura), passa dal colore viola al nero o quasi.  Viene effettuata con teli a terra e brucatura a mano, deposta in cassette di plastica e portate in frantoio il giorno stesso della raccolta.

 

 

Read More »

La lavorazione

L'estrazione dell'olio d'oliva è il processo  di trasformazione agroalimentare tramite il quale si ha l'estrazione dell'olio dalle drupe dell'olivo. Una volta raccolte le nostre olive vengono  portate all'oleificio (o frantoio) dove subiscono un primo processo preliminare, la defogliatura ed il lavaggio, poi si passa alle due due fasi fondamentali del processo: la macinazione della polpa (molitura o frangitura) che avviene con due grandi macine in pietra e la successiva separazione della frazione oleosa dagli altri componenti solidi e liquidi,

Read More »

Prodotti in vendita

Una volta effettuati tutti i processi di lavorazione ed ottenuto il prodotto finito, il nostro olio extravergine di oliva biologico viene imbottigliato in quattro diversi contenitori, essi sono: bottiglia di vetro da 0.25 lt e 0.5 lt, bottiglia di vetro da 0.75 lt ed in fine in lattine da 5 lt per quantità superiori. A questo punto il nostro olio è pronto per essere messo in vendita.

 

 

Read More »

  • La raccolta delle olive

    La raccolta delle olive

  • La lavorazione

    La lavorazione

  • Prodotti in vendita

    Prodotti in vendita

Previous
Succ.

Olio biologico 0,10 Lt.

Acquista il nostro olio extravergine di oliva biologico

 

  • NOVITA' - in bottiglia spray da 0,10 LT.

 

 

Sei interessato all'acquisto?

contattaci al numero +39 339 5473882

Olio extravergine di oliva BIOLOGICO - 0,10 lt - in bottiglia spray

La novità del frantoio, una bottiglia spray da 0,10, ideale per barbecue!

  • Ritiro in azienda a Visciano di Narni - TR (scopri come raggiungerci)
  • Spedizioni in tutta Italia tramite corriere espresso.

N.B. Il prezzo di spedizione merce non è incluso, varia in base alla quantità, località di arrivo e peso del prodotto imballato.


Prodotti biologici

Produciamo olio extravergine di oliva biologico dalle eccellenti caratteristiche organolettiche. La nostra azienda è certificata ICEA sia come oliveti che come frantoio.

Chi siamo

Oleificio di Favetta Loredana

p.iva 01219480553

Visciano di Narni
05035 Narni (TR)
Umbria

Come contattarci

telefono: +39 339 5473882
email: info@oliobiologicomacinatoapietra.it
Spedizioni in tutta Italia tramite corriere espresso.

Prodotti in vendita

Biologico Video

Come raggiungerci

Utenti Online

 1 visitatore online